南京市场曝光：低价出售死小龙虾，警惕健康隐患！

记者跟踪调查后发现，确实存在死小龙虾以每斤1元多的价格在市场上出售的情况。多辆货车在南京多个市场收购数吨死小龙虾，然后运送到安徽天长市的一家熟小龙虾加工合作社。在该合作社的冷库里，记者发现大量已加工好的虾尾。工人透露，他们每天最多会加工5吨死小龙虾，但对销售去向含糊其辞。

记者向天长市市场监管局举报此事，但该加工厂负责人不仅否认加工死虾，还否认购买这些小龙虾。执法人员已经调查到该厂今年5月至今共加工了近50吨小龙虾，但这些加工好的产品的销售去向尚未查清，当地市场监管部门正在进行进一步调查。

那么，这种低价出售死小龙虾的行为是否违法？根据《消费者权益保护法》第八条和第二十条的规定，售卖死小龙虾尾本身并不违法，但前提是需要向消费者告知其品质和价格。如果消费者在知情的情况下购买，属于正常消费，不违法。然而，如果谎报小龙虾的真实信息，以次充好，就涉嫌违法。

更重要的是，死小龙虾的虾尾是否安全可食？根据资料显示，“最好不要吃”。因为小龙虾如果没有清理干净，体表和体内可能含有污垢、寄生虫和菌类。此外，小龙虾属于高蛋白食物，在夏季高温天气下容易腐败变质，导致细菌滋生。一旦小龙虾死亡，细菌会立即分解，人食用后可能引发食物中毒和腹泻。此外，小龙虾体内富含组氨酸，一旦死亡，这些组氨酸会迅速变成有毒物质，食用后易引起中毒。