如何正确选择食盐?4点注意事项及低钠盐的适用人群

食盐是日常生活中必不可少的调味品之一,但选择合适的食盐对健康至关重要。以下是选择食盐时需要注意的四个关键点,以及低钠盐的适用人群。

一、选择添加剂少的盐 有些食盐添加剂较多,如亚铁氰化钾等防结晶剂,因此在选购食盐时应仔细查看食盐配料表,选择添加剂较少的食盐。

二、不同类型的盐交替食用 海盐和矿盐是常见的两种食盐类型。海盐提取自海水,含有丰富的钾、镁、钙等离子,具有天然风味。矿盐则取自地下盐矿,含有一定量的铁、铜、锌等元素。建议可以交替食用这两种类型的食盐,以获取不同的营养成分。搜狗截图20240203144749.jpg

三、高血压、心脏疾病患者要减少盐的摄入量 对于高血压、冠心病、心衰等患者,每日食盐摄入量应不超过5克,包括隐性盐在内。在必要时,可以选择低钠盐代替普通食盐,以减少钠的摄入量。

四、甲状腺问题患者要咨询专科医生 对于甲状腺有问题的人群,选择食盐时应咨询专科医生,以确定是否适合食用加碘盐。搜狗截图20240203144754.jpg

低钠盐并非适合所有人,以下人群需要注意:

一般健康人:不需要选择低钠盐,适量食用普通食盐有助于维持人体的神经传导和细胞稳定。

血压偏低者:不适合选择低钠盐,适当增加钠的摄入量有助于维持血容量和血压水平。

出汗较多的人:不需要食用低钠盐,正常食盐有助于补充排出的钠离子。

肾功能不全、高钾血症患者:不适合选择低钠盐,因为低钠盐含有一定的钾离子成分,可能导致高钾血症,甚至危及生命。

综上所述,选择适合自己的食盐类型,并注意控制盐的摄入量,对于维护健康至关重要。

相关推荐