广东“年菜”首次出海，标志着中国美食向国际市场迈出坚实步伐

2月5日，广东“年菜”出海及国际品牌建设座谈会暨广东年菜出口新西兰首航仪式在白云机场盛大举行。这次仪式不仅是广东美食走向世界的重要一步，也标志着中国的传统年节美食“年菜”正式进军国际市场。

广东“年菜”一直以来都是中国餐桌上不可或缺的美食之一，而此次首次出海更是为海外华人带去了家乡的味道。据悉，此次出口的广东特色“年菜”由南方航空运送，其中包括了精选的金牌“年菜”产品，例如品珍御鲜锋大盆菜，里面含有海参、花胶、干鲍、干贝、响螺片、花菇、墨鱼饼等顶级食材，尽显广东美食的精髓。

对于这次出口，广东省农业农村厅相关负责人表示，这是广东农产品出海品牌建设、标准建设、市场建设、渠道建设与供应链建设的又一成功典范。广东“年菜”能够成功出口，离不开多方的合作和努力。南方航空物流供应链有限公司总经理李海波表示，南航期待为广东农产品的出口提供保障，并推动更多优质农产品走向全球，实现销往世界的目标。

此外，广东“年菜”出海也是“八大菜系百款年菜联合研发计划”的一部分。这个计划由南方财经全媒体集团发起，联合多个机构共同推动，旨在打造具有地域特色的优质年节美食，为“年菜经济”发展注入新的动能。经过激烈的角逐和专家的评审，首批金牌“年菜”产品已经诞生，其中不乏代表广东美食文化的经典之作。

值得一提的是，在广东“年菜”出口的过程中，还需要满足国际市场的严格标准和要求。广东省农业农村厅相关负责人表示，为了使广东“年菜”能够顺利出口，相关企业提前规划，积极研发生产符合进出口标准的产品与包装，并且南方航空与广州海关等部门也特别提供了绿色通道，助力广东“年菜”顺利出口。

综上所述，广东“年菜”首次出海标志着中国美食向国际市场迈出了坚实的步伐。随着中国农产品品质的不断提升和国际市场需求的增加，相信广东“年菜”在国际舞台上必将展现出耀眼的光芒，为世界各地的消费者带去更多美味与幸福。