江西工业职业技术学院食品安全事件：调查结果揭示真相，责任单位将迎严肃处理

据央视新闻消息，江西工业职业技术学院发生了“6·1”食品安全事件。为了真实了解情况，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成了联合调查组。调查组通过勘察现场、调取监控视频等方式展开调查，并通报了相关情况。

调查组通过观察现场视频和采购清单，以及与食堂相关人员、学生和围观学生的询问，确认了学生在食堂发现的异物疑似为老鼠的头部，而非之前错误宣称的鸭脖。相关专家对学生提供的照片和视频进行了专业辨识，确认了异物的真实性。

针对此次事件，江西工业职业技术学院负有主体责任，涉事企业负有直接责任，市场监督管理部门负有监管责任。南昌高新区市场监督管理局昌东分局和江西工业职业技术学院在调查取证方面未尽到应有责任，之前发布的“异物为鸭脖”的结论是错误的。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂的食品经营许可证，并对涉事企业和法定代表人做出了顶格处罚。下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并全面展开食品安全专项整治，加强源头治理，切实保障人民群众的食品安全。