难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右 主料 牛排400g 盐3g 黑胡椒粉5g 香油 料油 酱油各适量 1. 牛排洗净,用盐,料酒,酱油,少许松肉粉,腌渍。2. 油锅加热,下牛排,撒黑胡椒粉,先用大火煎炸,再转小火两面均匀煎熟。3. 然片淋上香油即可,爱吃调汁的化制些调品汁也好吃。