入冬后常喝一粥,滋养皮肤,睡眠好了,补血抗衰老,可以试试。
自古以来我国的饮食文化中就有着“逢黑必补”的说法,无论是黑米,还是黑豆或黑芝麻,都是大补之物,而且它廉价易得,是一类非常适合咱们普通大众的养生保健食品!
常吃黑米有什么好处?
1,可以补肾。中医认为黑色的食物补肾,黑米具有滋阴补肾的作用。
2,抗氧化,防衰老。黑米之所以呈现黑色,是因为含有花色苷,而花色苷是一种很好的抗氧化剂。常吃黑米可以预防衰老、美白肌肤。
3,补血。像贫血女性、经期女性、产妇等都可以多吃黑米来补血。
黑米粥要煮多久 怎么煮才会很稠?
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1∶4。
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦。
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香哦!
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