为什么近4成巴黎餐厅老板担心2024年奥运会期间将“没生意”？

2024年巴黎奥运会被视为一次展示法国美食和文化的绝佳时机，然而，许多巴黎餐厅老板正忧心忡忡，担心他们的经营将变得更加艰难。在巴黎商会进行的一项最新民意调查中，近四成的餐厅老板认为，他们在奥运会期间不会有什么生意，有些人甚至考虑在此期间暂停营业。

餐厅老板们的担忧来自多个方面。首先，他们担心"爱彼迎效应"，即当地居民可能会在奥运会期间将房屋出租，离开市中心，从而减少了餐厅的本地客流。虽然奥运会预计将吸引1600万游客涌入巴黎，但这并不能弥补老顾客流失带来的损失。

其次，餐厅老板们也担心游客更倾向于享用方便的快餐，而不是正式的法餐。奥运会期间，巴黎将采取更严格的安全措施，一些道路将禁止汽车通行，行人也必须接受安全检查。这些因素都让餐厅老板们感到忧虑，因为它们可能会影响到巴黎市中心的客流量。

回顾历史，许多英式餐厅在2012年伦敦奥运会期间也曾面临类似的经营挑战。巴黎的餐厅老板们现在需要积极应对这些挑战，寻找新的营销策略，以确保在奥运会期间继续吸引客户，同时维护他们的独特法国餐饮文化。这对于巴黎奥运会和法国的餐饮业都是一个重要的考验。