为何这些又贵又难吃的食物仍然受到众多人喜爱？

作为一个吃货，对于美食的要求只有一个：好吃！不过，有些食物价格贵而且难吃，却仍然受到众多人的喜爱。让人感到困惑。下面就来看看其中几种。

首先，鱼翅的价格昂贵是众所周知的。实际上，鱼翅本身并没有太多的味道，甚至带有一丝腥味。鱼翅汤的美味主要来自于配料，如火腿、老鸡等制作而成。鱼翅之所以受欢迎，可能与人们对它的盲目崇拜有关。古代中国人认为鱼翅具有益气、补虚、开胃的功效；专家称鱼翅富含丰富的营养，可以延年益寿；甚至有人称鲨鱼不得癌症，人食用后也可抗癌等等。然而事实上，鱼翅并没有特殊的营养价值，其主要成分是胶原蛋白。

其次，燕窝的味道和银耳类似，本身也没有太多的味道。与鱼翅一样，燕窝的价格和用途被商人无限夸大。科学家对燕窝进行了详细研究，发现燕窝的蛋白质含量虽然较高，但不及豆腐皮，且氨基酸种类也较少，不能算作优质蛋白。与两个鸡蛋和一杯牛奶相比，燕窝的真实营养价值可能并不高。

另外，木瓜炖雪蛤是一道有名的菜肴。不论其味道如何，仅仅考虑它的来源就让人感到恶心。雪蛤实际上是雌性蛙的输卵管中的营养物质，竟然会有人想到将其作为食材。真是匪夷所思！一小碗雪蛤炖品需要残害多少野生的林蛙呢？

还有一些食物，如芝士和某些西餐，不仅价格昂贵，而且味道也不符合中国人的口味，但仍然有许多人喜欢，令人感到难以理解。大家还知道哪些既贵又难吃的食物吗？