玉米棒切段后竖着剖开,与青豌豆米、白菜、豌豆苗和排骨一起煮汤。还可以用玉米粒、黄瓜和火腿制作多种美味菜肴,如玉米粒火腿炒黄瓜或火腿玉米粒黄瓜蛋炒饭。将玉米粒剥下来后,煮熟并待凉备用。将黄瓜切成薄片备用,火腿切成小块备用。将切好的黄瓜拍烂,切成小节,淋上调料即可食用,根据个人口味调节调料的用量。打碎的玉米粒还可以加入淀粉制作成玉米糕。接下来,我们重点介绍一下制作黄金玉米粒的方法。
用勺子舀起糊糊,平摊成一个圆饼,然后在上面铺上黄瓜片和火腿片,煎至两面金黄即可。所需材料包括米饭、香肠、土豆、少量玉米粒、黄瓜、鸡蛋、葱、盐、油、生抽、去皮切成菱形片备用。另外还需要打散两个鸡蛋备用,将瘦肉切片备用,将生姜和大蒜切片备用。
加入少量毛毛盐,最后倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅。炒的时间要控制在短时间内,以保持黄瓜的脆度。黄瓜炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,做法也简单,只需三分钟即可完成。首先将鸡蛋打碎放入小碗中,用筷子搅拌均匀。将黄瓜切成厚度约为4毫米的片,不要切得太薄,以保持口感。调整盐的用量以符合个人口味,但不要加得太辣,以免掩盖黄瓜和鸡蛋的清爽味道。
先爆香姜末和葱丝,然后加入黄瓜片炒熟,最后倒入炒熟的鸡蛋,加入适量鸡精,翻炒均匀后即可出锅!炒香黄瓜片后继续加入少量盐调味,将鸡蛋加入一起翻炒均匀后即可出锅。将黄瓜放入锅中,快速翻炒,加入食盐和香葱,炒约一分钟即可出锅。在一个空碗中打散四个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,将锅中加入少许油,油温达到五成热后加入鸡蛋,炒至凝固后倒出备用。