6种简单美味的火腿肠料理，解馋必备！你喜欢吃吗？

让人流口水的6种火腿肠做法来了，简单却美味！

火腿炒蔬菜丁

食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精

做法：将火腿切丁，解冻并清洗速冻蔬菜丁（超市有售）。热油锅，翻炒火腿丁至香味四溢。加入蔬菜丁继续翻炒。取小碗，加入适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水搅拌成芡粉水。待蔬菜熟透后，倒入芡粉水勾芡。最后加入少许味精，出锅即可。

火腿披萨

做法：将各种蔬菜和肉类切好备用。在烤盘内涂抹黄油以防粘锅，放入饼底，涂上披萨酱，撒上少许芝士碎，放上火腿片。再撒一层芝士碎，然后铺上红肠片。铺上喜欢的蔬菜（选取较少水分的蔬菜）。最后铺满芝士碎（根据个人口味放置适量芝士）。将烤箱预热至200度，放入准备好的披萨，居中上下火210度烘烤10-15分钟（根据烤箱功率不同，时间会有所变化），待披萨上层芝士表面呈焦黄色即可取出。享受拉丝的美妙口感。

火腿炒菜花

食材：菜花、火腿、花椒油、姜蒜、食盐和鸡精

做法：将菜花掰成块，放入沸水中焯水两分钟后过冷水，捞出沥干备用。锅中加入底油，再加入两滴花椒油，加热至八成热时加入姜蒜末，然后加入火腿翻炒。放入菜花，加入盐和鸡精，出锅前淋入少许香油即可。

火腿肉松蛋卷

食材：鸡蛋、香葱、番茄、火腿丁、肉松

做法：将鸡蛋打散，为了煎出嫩滑的蛋饼，可加入适量温水。在平底锅中加入油，待油开始冒烟后倒入蛋液，晃动锅子使其摊成较圆的蛋饼。鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。卷好后出锅，放在案板上切段，撒上肉松和香葱即可。

营养早餐卷

食材：鸡蛋、火腿肠、白面粉、小青菜、盐、色拉油、胡椒粉

做法：将小上海青洗净并剁碎备用。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐、胡椒粉和面粉再次搅拌，然后加入剁碎的小青菜搅拌均匀。在平底锅上加入少许色拉油，抹匀。当油温达到5成热时，倒入面糊摊薄。盖上锅盖，小火煎至熟透。煎好的鸡蛋饼翻面后放上一根火腿肠，然后从一边开始卷起来。将卷好的蛋饼切成斜段，摆盘后撒上肉松和香葱即可。