中医看病经常提到“气血”二字,可能好多朋友并不知道这是什么概念。不过中老年人一般都了解气血对健康的重要性,如果一个人出现气血两虚的情况,说明身体应当好好地调理了。而补气血比较好的方法之一,就是食疗。下面我给大家带来了补气血的4种汤,好喝的很!这些汤简单易做,材实你家就有,大家跟我一起学一学吧。
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜 (将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣,瘦肉,生姜。做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料:冬瓜 鲜莲叶 干莲叶 扁豆 薏米 枸杞 生姜。做法:1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用2、将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料:山楂 洛神花 甘草 冰糖适量。做法:1、将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟2、加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。功效:通便、减肥、治青春痘
山药排骨汤
材料:猪排骨.山药.红枣.党参.黄芪.姜.葱白.料酒.盐.鸡精少许
做法:1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)
以上讲了补气血的食疗知识,其实这些汤的制作并不复杂。尤其是中老年如果出现气血虚弱的时候,不妨尝试喝一下补气血的这4种汤,不但好喝而且养人。如果常喝这些汤的话,肯定会帮你更好地调理气血,而且避免了吃药给人们身体带来的副作用。不过,大家在制作这些汤的时候,也应当注意火候,朋友们快把这些做法收藏起来吧,按照做的话,肯定让你吃到满意的汤。